用筷子炫牛扒？爭議很大，你站哪方？其實飲食文化的衝突和融合是共存的

2024年，曾經有個網上爭議很大的視頻，有人支持有人反對。這個視頻就是全紅嬋用筷子吃牛扒的場景。

既然是爭議很大，那就意味着難講對錯了。不過，說起來飲食文化裏面的爭議和冒犯，其實和世界交流裏的文化交融，是同時存在的。

飲食文化裏的爭議，往往來自某種冒犯。例如，最有名的冒犯，可能是網上經常說的意大利人對比薩餅放菠蘿的無法容忍。畢竟，比薩餅源自意大利，所以意大利人肯定爲它而自豪，並且肯定會堅定地認爲自己的比薩是正宗的，並自覺地維護比薩的形象。

但是，比薩餅傳遍了世界，自然就會結合各地的當地飲食習慣，做各種的變通。所以，在比薩餅上面放菠蘿的做法，雖然在意大利可能是被人反對的，但是在很多地方卻是大受歡迎的。於是，這種冒犯和爭議，就難於避免了。

反過來想一下，如果披薩餅沒有那麼受歡迎，也沒有從意大利傳播到全球，那麼這個冒犯和爭議自然不會出現，但是意大利人也就不能像現在那樣，因爲比薩餅名聲在外而自豪了。天下沒有免費的午餐，得到什麼，必然意味着要放棄一點什麼，不是嗎？

和披薩餅放菠蘿類似的還有很多，例如日本有人在麻婆豆腐裏面放草莓，也被形容是中國人尤其是四川人無法接受的。

既然這種爭議和衝突是隨着飲食文化的傳播必然存在的，不如就抱着君子和而不同的心態來包容它，而不用陷入斤斤計較的爭論。或者，偶爾來一些調侃、玩笑，也無妨。

例如，網上有個各國網民調侃的視頻系列。日本網友把意大利麪折斷了才放進去煮，這可把意大利網友惹到了，於是也拍一個視頻，把一大碟壽司，統統放到鍋裏面煎了。這兩種，可以說雙方互相傷害，傷害值對等，但止於調侃，沒有動手打架。

所以，現在你對用筷子吃牛扒，什麼看法呢？

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