乾巴lunch是什麼意思？這種午餐健康性爲什麼惹了爭議？來一起分析一下
乾巴lunch也就是乾巴午餐，這是一個網紅名詞。它的走紅是一位外國大叔在網上展示他的日常午餐，被稱爲乾巴大叔。拍攝這些短片的人是他的夫人，一位華人。
因爲這位先生的主食經常都是切開的硬殼麪包，類似於法棍那種的，看起來乾巴巴的，所以被網上的中國網友稱爲乾巴lunch。這些系列視頻的走紅，顯然和中外的飲食習慣不同和衝突，還有健康飲食的爭議，極簡主義飲食的爭議等有關係。
當然，還和這對中外夫婦的性格和日常對話的風趣有關係。乾巴lunch走紅後，兩人在視頻中也時不時用這個概念來互相調侃，想必這種跨國婚姻本身，兩人就在飲食和生活習慣方面有很多衝突爭議點。
近期（2024年9月）網上傳來不幸的消息，說大叔因爲患有骨癌而離世。很多媒體也跟進報道了這個事情。人們在哀嘆之餘，也有人提出對乾巴lunch的一些想法，對其健康性提出質疑。
有的媒體引用醫生的話，認爲骨癌並不能簡單認爲和某種飲食習慣有關，引起癌症的因素衆多。有營養科醫生則表示，僅從視頻的乾巴lunch來看，如果長期這樣，也可能引起搭配上的營養偏頗，建議引入更多的飲食多樣性。
個人覺得，乾巴lunch裏大家最爲關注的乾巴麪包，其實作爲碳水來說，算是較好的碳水了。關鍵是其他營養方面，包括蛋白質、蔬果、膳食纖維、微量元素等等，確實要和醫生說的那樣，保證豐富性，在一定時期之間要換着吃吃。因爲沒有哪一樣食物是全面的，只能通過組合搭配來獲得比較完整的營養攝入。這是我個人之想法，你覺得呢？
微信公衆號 南輝海創 授權發佈。