香港月饼不在香港生产?正常吗?还是说人们早该接受特产不在特产地的常态?

2024年中秋节前,某俩非常知名的播主搭配某非常知名香港明星,在直播室卖了很多某品牌港式月饼。但后来惹了轩然大波,有人指出主播所讲的香港月饼,其实不是香港生产,而是在广东生产。

这个事情在网上讨论已经够多了,不再多说。 但这里面反映出来的特产和特产地的关系,其实还有很多东西值得讨论。

其实,特产不在特产地出产,在很多产品领域,早已经是常见现象。例如还是用港式食品做例子,有个非常著名的蛋卷品牌,品牌名就是香港的一个地方名,但是它的品牌方和生产地都不是在香港,而且这还是合法合理的一个品牌。

其实,很多人对于这次的月饼直播事件,提出问题的点也主要是,是否存在宣传上的误导故意?如果明确讲是港式月饼,避免用香港月饼的说法,同时直播时明确表明产地,那估计不会引起纠纷。而且也未必会影响到销量,毕竟港式产品在内地生产不少见,有的港式茶餐厅品牌主要是在内地,近期获得成功的例子也不罕见。

当然了,万事也都不能一刀切,特产的界定其实很多样和复杂。有的特产是严格被地域限制的,例如海南岛有一种螃蟹,它的出产就在海南岛万宁一个小的内海,在官方的界定文件里,连区域的经纬度都给标称出来了。这种,如果不是特产地出产,估计就不能称为该特产了吧?

当然,更多的特产是可以异地生产的,只要材料配方制作方法一样,多多少少可以复制。当然,特产如果不严格在原来的原生环境,可能多少会产生各种口味品质差别了。这是必然的,也是难于避免的。只是,这对于特产本身来说,是好是坏,不好讲。

因为,大多数的特产来说,都是很区域性的,如果你要卖出去区域外了,尤其是你卖得很好时候,你仅靠本地化生产,不一定能撑起产量。只要你想扩大产能和影响,你就必须面对异地生产,要不你就安于区域性,满足本地人需要就好。

所以,这里面可能主要还是宣传口上的明确性问题,不是特产和特产地关系的问题。

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